Mì trộn tương đậu cay cay lạ miệng, hẳn sẽ rất hấp dẫn cho những ngày chán cơm đấy!
Mì trộn tương đậu - Món “giải ngán” cho ngày nóng chán ăn

Để làm mì trộn, bạn cần:


- 150 gram mì khô
- 1 quả ớt chuông
- 1 củ hành tây
- 100 gram thịt gà
- 100 gram bơ lạc
- 60ml xì dầu
- 80ml nước ấm
- 1 củ gừng (băm thật nhỏ)
- 1 tép tỏi vừa (băm thật nhỏ)
- 40 gram vừng rang vàng
- 1 quả dưa chuột
- Gia vị: mật ong, ớt bột, hành lá, giấm gạo, muối, tiêu, dầu vừng

Cách làm món mì tương như sau:



Bước thứ nhất(1):

- rửa thật sạch ớt chuông, dưa chuột,hành tây, hành lá rồi xắt thành những miếng mỏng vừa ăn.



Bước thứ hai(2):

- Cho hành tây vào xào cho đến khi thơm thì cho ớt chuông vào đảo nhanh.



Bước thứ ba(3):

- Luộc chín mì, sau đó dội sơ bằng nước lạnh cho mì dai rồi để ráo.



Bước thứ tư(4):

- Thái thịt gà thành miếng nhỏ rồi xào chín với dầu mè và tiêu. Bạn nếm nêm gia vị cho vừa miệng nhé.


Bước thứ năm(5):

- Để làm nước sốt, bạn cho bơ lạc, xì dầu, nước ấm, vừng rang, gừng, tỏi, mật ong, ớt bột, giấm gạo, dầu vừng, tiêu và muối vào trộn thật đều.



Bước thứ sáu(6):

- Cuối cùng, bạn trộn thật đều mì với dưa chuột, ớt chuông, thịt gà và nước sốt với nhau.

Khi ăn, bạn rắc hành lá và vừng rang lên trên mì nhé!


Những sợi mì dai dai với nước sốt tương đậu đậm đà ngon thật là ngon.


Đây cũng là một món ăn ngon miệng cho các bạn ăn chay đấy!


Còn gì tuyệt vời hơn với một bát mì trộn không dầu mỡ trong những ngày nắng nóng cơ chứ!

Nguồn: Smitten Kitchen

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món mặn hướng dẫn nấu ăn diy

món chè bánh chuối chả cá thát lát chiên ngôi cach nau lau de cháo trai thịt heo chiên lòng xào nghệ thach rau cau thực phẩm kiêng ớt bơ Mut Oi Cháo thịt Ca chung tuong khoai so sinh tố kiwi và táo tự làm bơ đậu phộng Cách làm bánh đa chế biến rau củ thuỷ tinh cach lam com tam tự làm trà đào dưa Bún tôm nướng Bún tôm nướng và thịt nước dừa giảm cân ăn kiêng đẹp da nem ngon dược phẩm đu đu hầm móng giò xanh panna cotta thơm Khách du lịch bánh mặn công thức nấu ăn Lòng lợn luộc trộn Những sai lầm khi chế biến rau củ banh brulee ngon bánh pie bê cach lam banh rau đường cánh gà sốt quà valentine bánh cây thông gluten lúa mì lúa mạch thức ăn chế Cha tom cách làm salad sai lầm ăn kiêng bỏ bữa ăn ít thước đo Xup Khoai tây chiên giòn mùi ăn sáng bữa sáng trứng chất béo xương chắc khỏe thực phẩm đốt chất béo giấm táo mứt xoài chín mè đen hạnh nhân rau xanh ớt giảm hoành thánh Cha gio Tom canh nhoi thit thom ngon l Canh ga nuong cách làm bánh phở cuốn mau lam mi van than tom xao bo toi thom ngon cach lam rau muong thực phẩm đốt chất béo giấm táo dạy nấu ăn ngon mã³n dầu quế xôi gà rô ti chiên cơm LAU ức gà chiên Gà chien nhà hàng Cá Tháng Tư Bim bim khoai tây chiên giòn trà xanh Đầu bếp Mỹ khen bún bò Huế là giải nhiệt mùa hè làm thạch ngon mon kho Cha bong Do uong ga ham nam trắng hồng TRUNG MUOI sinh tố vải thiều banh nhan bánh cupcake thơm Nuoc uong chậm lớn sa ot sup kim chi dau do cách làm bánh quy Tô Vĩnh Diện tút mã³n ngon ca bac ma sot ca phô mai que ãi thoi sa te canh bí ngòi cach pha nuoc dau tay chanh Làm Bánh ram Cá chiên dango Món chiên giòn iphone Cach lam banh mi ẹp thưởng tết 2015 cha lua cà ri ga tôm xào me canh ghẹ nấu hải sản Trứng hap banh khoai mo Bữa cơm ngon chiều lòng người thưởng nau canh bau mang chua thực phẩm sạch từ nguồn